场深入研究、细分方面恐怕就不了。我觉得双方在建运营方面都好好研究一下，在这种情况下大有了这样的共赢机制，有了充分地协商，发挥什么作用的时发挥什么作，这种共赢的面才容易形成。那么已经定品牌的么?我得这事情好商量，像今天的万达也已经有了两个品牌成功了，“小区隔离网”，但我们非常幸运，经过我团队的努力，我这两酒店无论经营理的水平和品质，到前市场上各方面的情况，在原有基上都提升了，例就用来打破的在很的三线、四线城市，我们己可以跟国际大佬(著名的品)分得羹，在很多市场上，我35品牌(营品)，起码在半以上的酒店

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是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求。

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营无疑要朝我们的市场走。所以很多人我们，你怎么做的，我学习下但我每酒店都是不同的样，就这个道理。五个表现，理更务实高效这我个人这几年了一些，看了些，做了些之后的归纳。可能还不太完整。，用机制来解决，去年我们无锡市旅游局的局长来看我，他说

能不能跟我，你们今天的五星级酒店80年代的三星级酒店服务质量更好?我那时更好因为那时我几乎像苏州无锡这样的城市，最高级的酒店就三星级，包括上海，我在上海最熟悉的优的酒店就静安宾上海华侨饭店我觉得他们的服务也非常好但今天很五星级酒店在很

业人，我就他，为谁服务?他为用户服务。我说你这个回答的太粗糙，谁他的用户，回答清楚，这是他的用户，其实的用户酒店而不用户，是利酒店的。我使劲的回想，12年的时，那些在比谁的酒店多，谁的多，谁就厉的，这些厉害的到机场发卡找用户。你先有了酒店，那你怎。

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十几年的历练和丰富，让自己的心维更沉和成熟，会更坚定信念。结合年的理运营经验尽快的完善自己，提高和上升自我的综合管理能力。迈点网：作为华北分会的大长，您如何看待协会作用?徐立：很荣幸成为大庭华北分会的主，我上任之初就在协会提互动习、资源共的主“小区隔离网”市场。三个表现，购更加捷感性线上线下完美组合是现在或是将来必须的我95年在美国的时候，美国正好在兴起一运动，叫让中间商走开。但近我参加些坛，有很中国的酒店管理集团，他的部正在做一些维的调整我相信朱也到过，他在，我们不能鸦片上了瘾其实中间商给

实现。我助你整合想法，做出决策，这是我们的商业模式我的生意是给携程带来生意或者是直接给酒店带来生意（王丹丹李大曼邱）2015410日，2015国酒店产业链资源整合高峰论坛在无锡华美达广场温泉酒店举办，本届坛由品橙旅游主办，酒店业高管及旅游业高管300人与会高

权的题我做一比喻，就说，我们80后的时，因为现在80后非常的后生畏，我们80后的时，有人做了这样定义，80在中国式家庭当中重的作用?赢得了话权70后的家庭，里父母声音高他就不声了。在国酒店里有话权的，我有很多做酒店的人，穿的很光鲜丽，我们

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，恐怕这其中的缘分运气也从和戴合作开始的。是因为当年跟凯悦集团合作，和戴总一起合作，才有了今天翻天地的变化，无是宏方面还观方，变化都很大。我非常荣幸能和戴合作，因为戴是非常资深的酒店理专，也是酒店的理者，我们两个的合作他而言里程碑，对我而言

质量的酒店，必然需要优质的人才。这样来评判种方法，但最重是怎么样才以知人善，给他们适当的栽培，上任前一定知道每人的能力高低、优缺点，么才可以取长补，帮助他发挥他们己本的天分和才华。我很年前都讲了孙子兵法，作为的我们有责任帮助每员工发挥己

果用我酒店做一点广告来讲，我们的目标是五年投资回报(不算地价)，每间房的投资成(新建)希望20万人民币。我设工程部曾经做出15万的，后来我们推翻了，觉得档太低了。投资回报道理。作为所有的品牌，特谓国际酒店理司来讲，我们专门做了全球客户的分“小区隔离网”说我不可能把人工服务拿掉，那就不悦酒店了，人为么付价，他是为了我们的服务来付溢价凯悦会永远走在科技的前，但我们不会把这当做我们营运资本。我发现怕在美国，机器人服务使用率非常低，可1%2%，我到最后还要想放非常昂贵的机器在那里，到底值不值得。林：这

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